楼房酸菜做法

在楼房中腌制酸菜的方法如下：

方法一：

准备白菜：

选择若干颗白菜，洗净并剥去外面的老叶子和脏叶子，然后砍掉根部。

晒菜：

将白菜放到阳台通风处晒至蔫软。

切菜：

将晒好的白菜切成细丝或片。

腌制：

在切好的白菜中加入适量的腌制粗盐，拌匀后放入干净的容器中，加入清水，然后放入冰箱冷藏，两周后食用。

方法二：

准备白菜：

同样选择若干颗白菜，洗净并剥去外面的老叶子和脏叶子，然后砍掉根部。

晒菜：

将白菜放到阳台通风处晒至蔫软。

切菜：

将晒好的白菜切成细丝或片。

腌制：

在切好的白菜中加入适量的腌制粗盐，拌匀后放入干净的容器中，加入清水，然后密封容器，倒扣摆放，30天后食用。

方法三：

准备白菜：

选择若干颗白菜，洗净并剥去外面的老叶子和脏叶子，然后砍掉根部。

晒菜：

将白菜放到阳台通风处晒至蔫软。

切菜：

将晒好的白菜切成细丝或片。

腌制：

在切好的白菜中加入适量的腌制粗盐，拌匀后放入干净的容器中，加入清水，然后放入冰箱冷藏，两周后食用。

方法四：

准备白菜：

选择若干颗白菜，洗净并剥去外面的老叶子和脏叶子，然后砍掉根部。

晒菜：

将白菜放到阳台通风处晒至蔫软。

切菜：

将晒好的白菜切成细丝或片。

腌制：

在切好的白菜中加入适量的腌制粗盐，拌匀后放入干净的容器中，加入清水，然后密封容器，倒扣摆放，30天后食用。

方法五：

准备白菜：

选择若干颗白菜，洗净并剥去外面的老叶子和脏叶子，然后砍掉根部。

晒菜：

将白菜放到阳台通风处晒至蔫软。

切菜：

将晒好的白菜切成细丝或片。

腌制：

在切好的白菜中加入适量的腌制粗盐，拌匀后放入干净的容器中，加入清水，然后放入冰箱冷藏，两周后食用。

这些方法都适用于楼房环境下的酸菜腌制，具体操作步骤略有不同，可以根据个人口味和实际情况选择合适的方法。