肉沫是油炸

肉沫 通常不是油炸的。肉沫是一种将肉类搅碎或切碎后形成的细腻肉粒，常用于烹饪各种菜肴，如炒菜、炖菜或制作肉酱等。在烹饪肉沫时，可以采用多种方法，包括但不限于炒、炖或做肉酱，这些方法如果控制得当，可以减少额外的油脂摄入。油炸是一种特定的烹饪方法，通常涉及将食物完全浸入高温油脂中，使其外皮酥脆、内部熟透。虽然肉沫可以用于油炸，但“肉沫”一词本身并不指代油炸的烹饪方式。