猪肝西红柿粥
猪肝西红柿粥是一道营养丰富、简单易做的家常粥品。以下是制作猪肝西红柿粥的详细步骤：
材料
大米：80克
猪肝：60克
西红柿：半个
姜：少量
步骤
准备食材
猪肝洗净后切片，用少量盐、生粉和料酒拌匀腌制10分钟，再用清水冲洗干净。
西红柿洗净后切丁。
大米洗净，用清水浸泡两小时。
生姜切片。
煮粥底
锅中加水，放入姜片，煮沸后放入浸泡好的大米，煮20分钟，直到大米变软。
加入西红柿
将切好的西红柿丁倒入锅中，继续煮至西红柿融化。
加入猪肝
将腌制好的猪肝片倒入锅中，大火煮沸后转小火煮2-3分钟，直到猪肝完全变色且熟透。