金针菇生命期多长

金针菇的生命期，即从接种到成熟的时间， 大约为60天左右。具体时间可能会受到温度、湿度、通风等环境因素的影响。在适宜的条件下，金针菇的生长周期可以缩短至约50天。

生长周期 ：金针菇的生长周期通常为3-4个月，具体时间取决于栽培条件和环境因素。

最佳保存条件：

金针菇在冰箱中的适宜保存温度为3℃，可以保持其新鲜度较长时间。较成熟的金针菇建议储存时间不要超过三天。

保存方法

常温保存：

金针菇在常温下一般只能存放1-2天，最多不超过5天。

冰箱保存：在冰箱中，金针菇可以保存3-5天，具体保存时间还取决于储存环境和金针菇的成熟度。

真空包装：在塑膜真空包装、低温保存的条件下，金针菇可以在7-8℃环境下保存10天，1℃环境下可保存20天。

综上所述，金针菇的生命期大约为60天，但在适宜的保存条件下，可以延长其新鲜度和保存时间。建议将金针菇放在冰箱中储存，以保持其最佳口感和安全性。