猪血里面加金针菇

猪血和金针菇可以一起烹饪，以下是几种常见的做法：

金针菇炒猪血

材料：猪血、金针菇、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、糖、盐、鸡精等。

步骤：

1. 猪血切成小块，金针菇洗净撕开。

2. 锅中倒油，放入葱姜蒜和干辣椒炒香。

3. 加入金针菇翻炒一分钟，再放入猪血翻炒。

4. 调入料酒、生抽、糖、盐、鸡精，炒匀即可出锅。

猪血金针菇汤

材料：猪血、金针菇、姜丝、香葱、盐、料酒等。

步骤：

1. 猪血切成小块，金针菇洗净。

2. 锅中放油，炒香姜丝，加入金针菇炒软。