扇骨好吃还是筒骨好吃

扇骨和筒骨各有其独特的口感和营养价值，具体哪种更好吃主要取决于个人口味偏好。

扇骨

口感：扇骨，即猪前骨，含有脆骨，咬起来比较脆，没有油腻的感觉，适合喜欢吃清淡口味的人。

营养价值：扇骨中的营养物质如蛋白质和脂肪等对人体健康有益，尤其是其低脂肪含量，适合需要控制饮食的人群。

筒骨

口感：筒骨，即后腿大骨头，因为其粗壮的外形像竹筒，所以被称为筒骨。筒骨中的骨髓含量丰富，肉质较为鲜嫩，适合煲汤，并且骨髓可以吸食，口感丰富。

营养价值：筒骨中含有大量的蛋白质和脂肪，以及促进钙吸收的维生素D，对人体健康非常有益，尤其是对骨骼健康有很好的促进作用。

总结：

如果喜欢清淡口味，且注重低脂肪摄入，扇骨是更好的选择。

如果喜欢口感丰富、骨髓丰富的食物，且不介意油脂含量较高，筒骨则更为合适。

根据以上分析，建议根据自己的口味偏好来选择扇骨或筒骨。