那些鸡好吃
广东清远鸡 特点:
肉质鲜嫩,皮薄肉厚,紧实有弹性。
推荐做法:白切鸡,可以蘸点蒜泥、生抽、辣椒油调的酱料。
四川宫保鸡丁 特点:
麻辣鲜香,鸡肉嫩滑,花生香脆。
推荐做法:使用鸡胸肉丁,加入干辣椒、花生米和宫保鸡丁调料炒制。
山东德州扒鸡 特点:
皮脆肉嫩,色泽金黄,五香透骨。
推荐做法:传统做法,用手轻轻一撕,骨肉分离,轻咬一口,肉质鲜嫩。
湖南湘西土鸡 特点:
肉质紧实有弹性,辣而不燥,鲜香可口。
推荐做法:可以炖汤,或者加入辣椒和蒜苗炒制。
浙江东坡鸡