椰奶银耳羹与牛奶银耳

椰奶银耳羹与牛奶银耳都是营养丰富的甜品，它们分别具有独特的风味和营养价值。

椰奶银耳羹

原料：椰子1个，银耳100克，牛奶200毫升，冰糖适量。

做法：

1. 将椰子去皮，洗净，在顶端凿一个小洞，倒出椰汁后从蒂部锯开做成椰盅。

2. 椰汁与牛奶混合拌成椰奶。

3. 银耳加温水泡发，去根。

4. 将椰盅加冰糖上笼蒸1小时后，用勺将椰肉刮成薄片，倒入银耳和椰奶，再用大火蒸30分钟即成。

营养价值：

椰子具有清热解毒、利尿消肿的功效。

银耳富含膳食纤维、多糖和多种维生素，具有润肺养颜、滋阴补肾的作用。

牛奶能解毒滑肠，降低某些因素对胃肠的损害，补充植物蛋白和钙。

牛奶银耳

原料：银耳，纯牛奶，椰子汁，冰糖。

做法：

1. 银耳提前泡软，切小块，放到炖锅里倒进椰子汁纯牛奶加清水一小碗，隔水炖，差不多好时放点冰糖和枸杞炖3个钟。

营养价值：