青椒可以放肉酱吗吗

青椒 可以放肉酱。以下是一种常见的青椒肉酱做法：

准备食材

青椒洗净切段。

肉末若干克（如猪肉或牛肉）。

蒜瓣、葱、生姜适量。

豆瓣酱、甜面酱、芝麻酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、花椒、干辣椒等调味料。

制作肉酱

油热后，爆香葱姜末，放入肉末炒至变色。

把肉推到锅边，淋入先前调好的酱汁（甜面酱与芝麻酱料酒一起调匀）与老抽炒匀。

放入干辣椒和花椒同炒至肉基本熟透，酱汁水分收干后，倒入青椒段，放入糖炒到青椒熟了即可出锅。

拌面或其他用途

面条煮熟后，过凉开水，滤干水份，拌入青椒肉酱，再淋少量生抽，拌匀即可食用。