蓬安火锅香油调料

蓬安火锅香油调料有多种调配方法，以下提供几种常见的配方：

基础油碟

香油 3 - 5 勺

蒜泥 2 - 3 勺

香菜末 适量

葱花 适量

小米辣 适量

麻辣蘸料

芝麻酱或花生酱 2 勺

香油 1 勺

红油辣酱 1 勺

生抽王 1 勺

糖 少许

醋 少许

味精 少许

葱姜末 适量

鲜香蘸料

香菇酱 1 勺

牛肉酱 1 勺

芝麻酱 1 勺

香葱 适量

芹菜末 适量

简易油碟

香油 适量

花椒油 适量

蒜泥 适量

生姜末 适量

大葱末 适量

盐 适量

味精 适量

鸡精 适量

蒜蓉香油小料

蒜 适量，切成蒜泥并加少量盐搅拌

葱花 适量

香菜 适量

小米辣 适量

榨菜 适量，切碎

花生 适量，炸熟后切碎

香油 适量

花椒油 适量

以上配方可以根据个人口味进行调整，以达到最佳口感。可以根据不同的火锅类型（如麻辣火锅、清油火锅）选择适合的蘸料，以提升火锅的整体风味。