土灶烤鸡调料

土灶烤鸡的调料可以根据个人口味进行搭配，以下是一些常见的调料组合和制作方法：

基础调料

盐和 黑胡椒：最基本的佐料，提升鸡肉的口感和香气，帮助消除腥味。

料酒：增加风味，去腥增香。

花椒粉：增加麻味，提升整体风味。

姜粉：去腥增香。

综合调料

酱油、 蚝油、 蒸鱼豉油：增加鲜味和咸味。

蜂蜜：增加甜味，使鸡肉更加嫩滑。

孜然粉：增加烧烤香味。

五香粉：增加复合香气。

辣椒粉：增加辣味，适合喜欢辣的人。