不重样的早餐食谱

鸡蛋三明治

用料:鸡蛋1个、吐司2片、蛋黄酱适量、盐少许、黑胡椒少许

做法:鸡蛋煮熟捣碎,加入蛋黄酱、盐和黑胡椒调味;吐司切去四条边,夹入鸡蛋,切成三角形或小方块。

蔬菜小盒子

材料:面粉300克、胡萝卜2根、角瓜1个、香葱2棵、蚝油1勺、食用油3汤勺、鸡精1小勺、盐适量

做法:面粉和水的比例用2:1和好面;胡萝卜和角瓜擦丝,腌渍后炒软,加入蚝油和鸡精拌匀。

黑芝麻面卷

材料:荞麦小麦粉150克、普通面粉150克、奶粉30克、酵母3克、熟黑芝麻粉和盐适量

做法:面粉混合后发酵,分成小面剂子,擀成长方形,刷油撒芝麻粉和盐,卷起后接头处擀一下再卷。

芝士培根饭团

食材:熟米饭、培根、芝士片、海苔、胡萝卜、芝麻、海苔碎、蜂蜜、蚝油、生抽、火腿肠

做法:将食材混合后捏成饭团。

燕麦粥配水果

材料:燕麦、牛奶、新鲜水果(如蓝莓、香蕉)