玉白菜凉菜做法

简单凉拌白菜

将白菜切段煮熟，捞出后去水。

加入盐、酱油、麻油，放入冰箱冰镇即可食用。

调料丰富的凉拌白菜

白菜叶子切成细丝，加盐腌制10分钟，挤干水分。

准备调料汁：醋、生抽、糖、蒜末和辣椒油，搅拌均匀。

将调料汁倒入白菜丝中，拌匀即可。

芝麻酱拌白菜

白菜切至根部，掰成小块。

调制酱汁：芝麻酱、白糖、香醋、生抽、清水、盐和蜂蜜，搅拌均匀。

将酱汁倒在白菜上，抓拌均匀，撒上黑芝麻。

酸甜爽口凉拌白菜

白菜洗净切丝，加盐盐渍5分钟。