夏季必备银耳

夏季必备银耳有以下几种推荐：

燕窝银耳羹

功效：适合心肺阴虚型病人，具有润肺、补气、和血等功效。

做法：取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量，将燕窝和银耳分别泡发后，隔水炖熟即可食用。

银耳百合红枣羹

功效：适合夏季感觉暑热、口渴心烦、小便短赤、神衰失眠者，具有清热、润肺、安神等功效。

做法：取干银耳25克、鲜百合100克、红枣100克，将银耳泡开后与百合、红枣一同煮至软烂，最后加入适量味精、精盐、葱花或冰糖调味。

银耳石斛羹

功效：适合夏季气温高、炎热气候使人出汗多，具有补充体液、清热解毒等功效。

做法：取银耳10克、石斛20克，将银耳泡发后与石斛加水炖服，每日一次。

绿豆银耳汤

功效：适合夏季益气补血、防中暑解湿毒、增强免疫力。

做法：取绿豆60克、银耳15克、白糖1-2匙，将绿豆和银耳煮至软烂，最后加入白糖调味。