芋头削皮储存

削皮后的芋头可以通过以下几种方法进行保存：

将削皮后的芋头放入淡盐水中，可以使芋头保存一段时间不会变色。淡盐水可以抑制芋头中鞣酸的氧化，从而避免变色。

注意：浸泡淡盐水的芋头保存时间不宜太久，一般一天左右即可。

在淡盐水中加入少许小苏打粉，小苏打可以中和鞣酸，防止芋头变色。

将削皮后的芋头放入冰箱冷藏，通常可以保存一个星期左右。

如果想保存时间更长，可以将芋头切成块状或条状，分袋装入保鲜袋中，然后放入冰箱冷冻层，可以保存1到2个月。

将削皮后的芋头进行真空保存，可以延长保存时间，一般可以保存三个月。

如果想让芋头的保存时间稍微长一点，可以将芋头切块或切片，用油炸熟或蒸熟，然后再存放在冰箱中。

将芋头切片或块状，晾干后制成芋头干，这样可以长时间保存。

建议

尽快处理：削皮后的芋头应尽快进行处理和保存，以免因氧化变色影响口感和外观。

选择合适的保存方法：根据个人需求和实际情况选择适合的保存方法，如短期保存可以选择淡盐水或小苏打保存，长期保存可以选择冰箱冷藏或真空保存。

注意卫生：在保存过程中，保持芋头和保存容器的清洁，避免细菌滋生。