很长像芋头
山药:
山药也叫淮山,是一种块茎植物,外形类似于芋头,但比芋头更细长,含有多种营养成分,可以煮汤、炖肉或凉拌。
马铃薯:
马铃薯也是一种块茎植物,外表和芋头很相似,但马铃薯是一种淀粉类作物,常用来煮汤、炸薯条或烤制。
芋艿:
芋艿也叫麻芋,是芋头的近亲,外形和芋头相似,但更小更圆,口感更细腻,可以直接食用或做成芋艿饼等糕点。
野芋:
野芋的果实和我们平时见到的芋头差不多,只不过个头大了些,因此经常被人们当作芋头来食物用。不过这种植物全身都有毒,尤其是块茎毒性更大,往往在人们误食以后,会发生一系列的反应,从而引起身体的不适。
滴水观音:
滴水观音也称海芋,它和芋头长得是很像,是很常见且观赏价值较高的植物,属于观叶植物,经常会被人们摆放到家中。不过,它的汁液是带有毒性的,所以一定不要随便的碰触,更不能食用。
茨菇:
茨菇般多生长在南方水田,其根部长得像芋头,呈块状,口感也是像芋头一样软绵绵的。以至于没有见过茨菇的人都会把茨菇当成芋头。
这些植物虽然外形上与芋头相似,但它们的用途和毒性各不相同。在食用任何一种植物之前,请务必确认其种类和安全性,以避免误食有毒植物。