水煮芋头南瓜

水煮芋头南瓜是一道营养丰富、口感软糯的甜品或菜肴，适合全家人一起享用。以下是几种不同的水煮芋头南瓜的做法，您可以根据个人口味选择一种或结合几种方法来制作。

椰香芋头南瓜煲

材料：

槟榔芋头 200g

南瓜 200g

椰浆 1盒

小葱 1棵

做法：

1. 芋头去皮，切成约1.5厘米见方的大块；南瓜也切同芋头大小的块状。

2. 芋头放入锅中煎至表面微黄。

3. 砂煲中放入煎好的芋头和南瓜，加入适量清水，加盖大火煮开转小火焖煮5分钟。

4. 待芋头和南瓜绵软后，加入椰浆，再次煮开，最后撒上葱花即可。

南瓜芋头煲（秋天版）

材料：

芋头和南瓜各300g

大蒜 2瓣

椰浆或牛奶 适量

盐 适量

做法：

1. 芋头和南瓜去皮，切成小块。

2. 锅里加油，将蒜头煸炒至香味四溢。

3. 将芋头倒入锅中，煎至表面微微焦黄，再加入南瓜翻炒一两分钟。