用打蛋机做早餐

使用打蛋机制作早餐可以节省时间并确保面糊的均匀性，以下是一些简单的早餐鸡蛋饼食谱，适合快速准备：

简易早餐鸡蛋饼

材料：

2勺面粉

2个鸡蛋

适量水

盐（可选）

五香粉（可选）

步骤：

1. 将面粉放入大碗中，打入鸡蛋。

2. 加入适量水，用打蛋器搅拌均匀，直至面糊顺滑。

3. 根据个人口味加入盐或五香粉，继续搅拌。

4. 预热电饼铛，倒入适量油，将面糊倒入锅中，用木铲刮成圆形。

5. 中小火煎至两面金黄即可。

鸡蛋仔

材料：

白鲨鸡蛋仔粉 160克

鸡蛋 70克

牛奶 150克

糖 75克

玉米油 50克

步骤：

1. 将液体类食材倒入盆中，加入糖和鸡蛋粉。

2. 用电动打蛋器最低档搅拌，直至面糊细腻。

3. 将鸡蛋仔模具放在灶台上，开小火，模具上刷一层油。