没有电饭锅蒸干饭做法

没有电饭锅蒸干饭的做法有以下几种：

在锅里直接煮米饭

将米放入锅中，加水煮沸，期间需要不断搅拌以防粘底。

当水被煮干，米变软即可熄火，然后继续焖煮一会儿以煲粥或做稀饭。

使用蒸锅

将米放入不锈钢盆或小碗中，加水保持水没过米约半指左右。

将盆或碗放入蒸锅中，大火蒸30分钟，关火后闷10分钟，即可食用。

捞米饭

将煮熟的米饭用笊篱捞出一小部分作为干饭，剩下的继续煮成粥或稀饭，实现两吃。

使用电蒸锅

将浸泡好的大米放入蒸锅中，加适量的水，米和水的比例约为1:1.2。

将蒸锅插入电源，开启蒸煮模式，蒸煮20-30分钟，然后焖2-5分钟，使米饭更加松软。

使用锅和蒸帘

将淘好的米放入小铁盆中，按1.2:1的比例加水。

将装好米的小铁盆放在蒸帘上，盖上盖子，中火煮30分钟，铁盆里的水蒸没米即可。

这些方法都不需要电饭锅，但都能做出香喷喷的干饭。可以根据个人口味和实际情况选择合适的方法。