电饭锅焖柠檬
使用电饭锅焖柠檬是一种简单且方便的方法,可以制作出美味的柠檬膏。以下是一个基本的步骤指南:
材料准备
柠檬:1-2个
老冰糖:适量,根据个人口味调整,建议使用黄色老冰糖
枸杞、桂圆、红枣(可选):根据个人体质和口味添加
制作步骤
清洗柠檬
将柠檬用盐搓洗干净,去除表面的蜡质。
切成薄片,去掉头尾和籽,避免炖煮时发苦。
准备冰糖
将老冰糖敲碎成小块,以便于融化。
放入电饭锅
在电饭锅底平铺一层柠檬片。
撒上一层老冰糖,再铺一层柠檬片,重复此过程直到所有柠檬和冰糖都放入锅中。
注意:柠檬和冰糖的比例建议为1:2,以保持酸甜平衡。