电饭锅里可以煮肉吃吗

电饭锅 可以煮肉吃。以下是几种在电饭锅中煮肉的方法:

五花肉

准备五花肉200克,搭配胡萝卜、青椒、香菇和豌豆等蔬菜。

电饭锅开煮饭模式热一下,不加油,因为五花肉会出油。

煸炒调味后,加入蒜末,盖上锅盖,按下煮饭键,待提示音响起后焖几分钟,最后撒蒜苗拌匀。

牛肉

将牛肉冷水下锅焯一下,去血水,然后放入电饭锅中,不加水和油,盖上盖子按煮饭键焖40分钟,再焖10分钟至土豆熟透,牛肉烂糊。

排骨

排骨提前浸泡1小时去血水,然后冷水下锅焯水去腥,捞出后放入电饭锅中。

加入姜片、香葱结、生抽、老抽、冰糖、豆瓣酱、八角、干辣椒、盐和清水,盖上盖子,按下煮饭键煮45分钟,再焖20分钟。

猪肉

五花肉切小块,不加油直接放入电饭锅中,加水煮开后转“煲汤”位,煮至粥状,最后放入肉糜和皮蛋,再煮至粘糊状。

这些方法都利用了电饭锅的煮饭功能来炖煮肉类,虽然可能无法达到专业厨师的味道,但对于家常菜来说,这样做既方便又美味。建议根据个人口味选择合适的肉类和配料,以达到最佳口感。