海带金针菇肉丝汤

海带金针菇肉丝汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合家庭日常食用。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料准备

海带：适量

金针菇：适量

鸡肉或猪肉丝：适量（根据个人喜好选择）

姜片：3-4片

葱段：适量

食用油：适量

盐：适量

味精或鸡精（可选）：少许

香菜（可选）：少许

制作步骤

准备食材

海带和金针菇分别洗净，海带切成小块或丝，金针菇去根部洗净。

鸡肉或猪肉丝洗净，切成适当大小的块状或丝。

煸炒肉块

热锅冷油，将姜片和葱段放入锅中煸炒出香味。

加入鸡肉或猪肉丝块，翻炒至表面变色。

煮汤

倒入适量的清水或高汤，水量根据食材多少来调整。