豆浆包子烧饼的做法

豆浆包子烧饼的做法如下：

面团制作

将水酵母等混合搅匀，彻底化开。

将液体用料倒入面粉，边倒边搅动，揉成面团，至面团光滑，手光面光盆光。

用温湿毛巾将面团盖住醒发，约30-90分钟，室温决定时间。

馅料准备

韭菜鸡蛋馅加入木耳和猪肉，拌匀。

猪肉馅加水打匀，加入适量酱油、盐、耗油等调料。

包子制作

面团醒发至2倍大后，分割成大小均匀的10个小面团，每个约50克。

将大面团按揉排气分成大小均匀的10个小面团搓圆。

50克皮包50克馅，包成包子形状。

蒸制

锅内放足够多的凉水，二层屉锅一锅蒸完。

大火蒸制10-20分钟，具体时间根据包子大小和馅料多少自行斟酌。