红萝卜发面饼
红萝卜发面饼是一道健康美味的家常菜，主要材料是面粉和胡萝卜，通过发酵和烘烤制成。下面是制作红萝卜发面饼的详细步骤：
准备材料
面粉：500克
胡萝卜：400克
酵母：5克
泡打粉：5克
糖：25克
鸡蛋：2个
油：适量
制作胡萝卜泥
胡萝卜切薄片，蒸熟后捣成胡萝卜泥。
混合材料
将胡萝卜泥、白糖、酵母、面粉和泡打粉混合，揉成面团。
发酵面团
盖上保鲜膜，醒发半个多小时，直到面团发酵至两倍大小。
分割和擀面
将发酵好的面团排气，稍微揉一下，分成若干个小剂子。
擀成圆形面饼，厚度适中。