西兰花可以跟鲮鱼

西兰花和鲮鱼可以一起食用，并且有多种美味的做法。

西兰花炒鲮鱼的做法

材料准备

西兰花 200克

鲮鱼罐头 1个

朝天椒 1个

蒜 3瓣

生抽 1勺

纯芝麻油 适量

盐 适量

鸡精 适量

制作步骤

西兰花掰成小朵，颈部削去外皮，切小段，入沸水焯至5成熟，捞出沥干水备用。

朝天椒切碎，蒜剁成蒜蓉。

鲮鱼自罐头中取出，去除主刺后切块备用。

锅中放入芝麻油烧至4成热，放入西兰花炒至断生，盛出备用。

锅中留底油，放入蒜蓉、豆豉、朝天椒煸炒出香味。

放入西兰花和鲮鱼，调入生抽翻炒均匀即可。

营养价值