木耳产气吃法
木耳是一种营养丰富的食材,有多种吃法。以下是一些常见的木耳产气吃法:
凉拌木耳
材料:干木耳20克,洋葱半个,红椒半个,香菜2根,花生米30克,蒜末5瓣,干辣椒3个,芝麻5克,白糖1勺,淀粉1勺,盐3克,鸡精2克,生抽2勺,陈醋3勺,香油2勺,食用油适量。
做法:将干木耳泡发后洗净,焯水后捞出沥干水分。将所有材料混合,拌匀即可食用。
金沙木耳
材料:泡发的木耳小块,咸蛋黄碎。
做法:将木耳裹上一层薄薄的淀粉,下油锅炸至金黄酥脆,撒上咸蛋黄碎,香味瞬间爆棚。
蒜香木耳
材料:泡发的木耳,蒜末。
做法:将木耳煮至半熟,沥干水分后与蒜末一起爆炒,适合贫血的朋友。
麻辣木耳
材料:泡发的木耳,花椒,干辣椒,豆瓣酱。
做法:将木耳与花椒、干辣椒一起爆炒,加入适量豆瓣酱,适合喜欢麻辣口味的人。