莲藕里的小黑虫怎么处理
要有效处理莲藕里的小黑虫，可以遵循以下步骤进行清洗：
初步清洗
将莲藕放入清水中浸泡5分钟，期间可以用刷子轻轻刷洗莲藕表面，去除表面的泥土和污垢。
去除表皮
使用刮皮刀或勺子将莲藕的表皮刮去，注意不要刮得太深，以免浪费食材。
切片浸泡
将清洗干净的莲藕切成片，放入清水中浸泡10分钟，这一步骤有助于去除莲藕内部的泥土和虫卵。
使用清洁剂
在浸泡的水中加入一勺食盐和白醋，食盐具有杀菌消毒的作用，白醋可以防止莲藕氧化变黑。
加入一勺面粉，面粉具有强大的吸附力，能够有效吸附莲藕里的淤泥和虫卵。