西餐复合调料

西餐复合调料是指用于西餐烹饪的各种复合调味品，这些调味品通常由多种香料、香草、香料粉、调味酱等组合而成，用以增加或增强食物的风味和口感。以下是一些常见的西餐复合调料：

欧芹大蒜盐：

这是一种常见的西餐复合调味料，由欧芹、大蒜和盐混合而成，适用于各种牛排、烤肉等菜肴。

黑胡椒粒罗勒碎：

这种调味料结合了黑胡椒和罗勒的味道，常用于西餐牛排和其他肉类料理。

烟熏甜椒粉：

适用于拌菜、泡菜、烘焙和炖肉，能为菜肴增添烟熏和甜味。

小豆蔻种子：

常用于调理羊肉、鱼肉浓汤，有助于缓解肌肉疲劳，并带有独特的香味。

蒜碎：

适用于面包、点心等，常吃蒜可以减少癌症发病，并且有助于清除血液内的杂质。

白芝麻粒：

多用于面包的烘烤，具有滋补润燥的功效。

混合胡椒：

适用于各种肉类烧烤和汤品。

豆蔻粉：

可用于煲制鸡肉、猪肉及牛肉，或用以烹制芝士乳酪，开胃消食。

印度辛辣香粉：

适用于印度风味各式咖哩肉菜类，能刺激食欲，促进消化。

丁香粉：

常用于肉类火局烤，解腻增香，还有治疗牙疼和解毒的功效。

牙买加胡椒粉：

用于各式鸡鸭煲、鱼类及海鲜腌制、骨头汤，还可用于炒饭及面。

鼠尾草粉：

可作为鸡肉的填塞料，或拌入芝士调味，增强身体组织的收缩能力。

椒蒜蓉调味料：

适用于各种肉类的煎、烤、炸以及印度式羊肉汤。

香芹粉：

适用于各种肉及蔬菜汤，含有大量的维生素B1与B2。

肉桂粉：

用于烧鹅、火鸡等的填塞调料，烩煮鸡汤及蕃薯等根茎类蔬菜汤的上等好料。

意大利香草粉：

适用于意式香肠、腌肉的调味料，也可用于香草面包。

柠檬胡椒调味粉：

用于各种肉类烧烤，调配沙拉酱，改善体内血液循环，分解脂肪。

这些复合调料不仅丰富了西餐的风味，还使得烹饪过程更加多样化和简单化。根据不同的菜肴和口味需求，可以选择合适的复合调料来提升食物的整体风味。