做发面的酵母
家用多用发面酵母
特点：这款酵母能让面粉瞬间变得神奇起来，发面速度超级快，面团变得蓬松柔软，细腻。适合做面包、馒头、花卷和包子等各种面点。
高活性干酵母粉
特点：每袋5克，发酵效果非常好，轻松让面团变得蓬松柔软。适合蒸馒头和包子等。
传统老面酵母
特点：采用现代发酵技术研发，还原老酵头发面风味，操作简单，适合厨房小白。发酵速度快，后劲足。
快速活性干酵母（即发干酵母）
特点：可以直接和面混合使用，发酵力强，但遇到冷水发酵会变慢。适合在冬天使用，建议用温水化开后使用。
压榨酵母（鲜酵母）
特点：具有很强的发面能力，但保存时间较短，需冷藏保存。使用量一般为干酵母的2到3倍。