有一种很像芋头的蔬菜

确实存在多种与芋头相似的蔬菜，以下是几种常见的例子：

茨菇也叫白地栗，是一种野生蔬菜，主要生长在草丛或山上。它的果实和芋头很相似，呈圆球形，很多人分不清两者。

魔芋虽然名字带有“芋”字，但它和芋头不是同一种植物。它是天南星科魔芋属的多年生草本植物，虽然全株都有毒，但可食用且美味。

山药也叫淮山，是一种块茎植物，外形类似于芋头，但比芋头更细长，含有多种营养成分，可以煮汤、炖肉或凉拌。

马铃薯也是一种块茎植物，外表和芋头很相似，但马铃薯是一种淀粉类作物，常用来煮汤、炸薯条或烤制。

芋艿也叫麻芋，是芋头的近亲，外形和芋头相似，但更小更圆，口感更细腻，可以直接食用或做成芋艿饼等糕点。

菊芋原产于北美洲，后来传到了欧洲，并在19世纪70年代传入中国。它的块根形似芋头，故而得名。菊芋也叫洋姜，是菊科向日葵属的多年生草本植物。

海芋是天南星科海芋属的多年生草本植物，虽然和芋头相似，但它的汁液是带有毒性的，不可食用。

独角莲虽然叫莲，但其实它和莲没有半毛钱的关系。它和魔芋、绿萝、观音莲、龟背竹是亲戚。它的形状像莲花，因此得名。

广菜或假芋头是一种野菜，常见于农村的小河边或水塘边。可以食用的部位是粗大且长的枝干部位。

这些蔬菜虽然外形上与芋头相似，但它们在科属、毒性、营养成分和用途上各有不同。在食用这些蔬菜时，需要注意它们的特性和安全性。