早餐芋头豆奶

早餐芋头豆奶是一道营养丰富且美味的饮品，结合了芋头的软糯和豆奶的香醇。以下是制作早餐芋头豆奶的详细步骤：

材料

黄豆：1.5杯（提前浸泡一晚）

芋头：200克（去皮切块）

水：950毫升

糖：适量（根据个人口味）

做法

黄豆浸泡

将黄豆前一天晚上洗干净，用足够的水泡一晚，第二天早上捞出沥干备用。

芋头处理

芋头去皮，切成小块备用。

蒸制

将黄豆和芋头块放入蒸锅中，蒸至熟透。

制作豆浆

将蒸好的黄豆和芋头块放入破壁机中，加入950毫升的水。

使用破壁机的“豆浆”功能，将黄豆和芋头打成细腻的豆浆。

加热与调味

将打好的豆浆倒入锅中，加热至温热状态。

根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀。