油炸鸡蛋油炸尖椒

油炸鸡蛋和油炸尖椒的做法如下：

油炸鸡蛋

材料：鸡蛋四个，面粉、淀粉适量，盐、胡椒粉适量，油适量。

步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

2. 准备面粉和淀粉混合物，取一个小碗，将面粉和淀粉按照1:1的比例混合，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3. 锅中加热放油，烧至七成热，放入鸡蛋，两面翻炸，直至炸至金黄色捞出。

油炸尖椒

材料：尖椒三个，蛋四个，油、盐、葱适量。

步骤：

1. 尖椒切滚刀块，葱切葱花。

2. 蛋四个打碎搅匀。

3. 油热后，葱花爆锅，倒入蛋液，凝聚后放尖椒，盐翻炒入味后装盘。

另一种油炸尖椒的做法

材料：尖椒根据个人口味，肉馅适量，味极鲜、鸡精、盐、酱油、淀粉、面粉、油适量。