钵钵鸡调料古真

古真记钵钵鸡调料是一款源自四川乐山的特色红油麻辣调味料，以其正宗口味和丰富的配料受到广泛欢迎。

产品概述

品牌：古真记

产品类别：红油麻辣调味料

产地：四川乐山

生产商：四川古真记餐饮管理有限公司

包装规格：组合袋装，净重2500g

储存方法：密封置于阴凉干燥处，开袋请冷藏

主要配料

食用植物油

辣椒

芝麻

香辛料（包括八角、草果、桂皮、三奈、香叶、甘菘、栀子等）

制作工艺

古真记钵钵鸡调料采用传统的制作工艺，包括底料和辣椒油的炒制。底料由熟菜油、老姜片、大蒜粒、大葱、洋葱等炸至金黄，再加入糍粑辣椒、火锅豆瓣等炒至酥香。辣椒油则通过炸制香料和白芝麻制成，最后与底料混合，静置48小时以融合风味。

口味特点

古真记钵钵鸡调料以其麻辣鲜香口味著称，红油与鸡汤的融合使得每一口都充满诱惑。此外，产品还适用于多种烹饪方式，如凉拌、炒菜等，满足不同消费者的口味需求。

购买信息

消费者可以通过各大电商平台或实体店购买古真记钵钵鸡调料。例如，在京东上，你可以找到古真记钵钵鸡调料的商用组合包，规格为2500g，适合餐饮使用。

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