酸汤调料不辣

要制作不辣的酸汤调料，您可以尝试以下方法：

使用番茄作为主要调料，可以制作出酸汤肥牛等菜品，口感不辣，带有甜味。

准备辣椒酱时，可以减少辣椒的用量，或者使用辣度较低的辣椒品种，以降低整体的辣度。

可以通过增加其他调料如香醋、生抽、盐和糖来提升酸汤的口感，而不依赖辣椒。

在酸汤中加入白胡椒粉或黑胡椒粉，可以带来类似的辣味效果，但不会过于刺激。

市场上有专门制作不辣酸汤的底料，可以选择这些产品来简化制作过程。

通过以上方法，您可以轻松制作出适合不喜欢辣味的酸汤调料。根据个人口味，您还可以适量调整各种调料的用量，以达到最满意的风味效果。