玉米粒胡萝卜牛肉粒粥
玉米粒胡萝卜牛肉粒粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品。以下是制作这道粥的详细步骤:
准备食材
牛肉 100克,切成薄片或丝状
胡萝卜 1根,中等大小,去皮切成小丁
玉米粒 100克,脱皮
大米 50克
小米 30克
香菜 适量,切碎
姜 适量,切沫
葱 适量,切沫
盐 适量
食用油 适量
炒制食材
锅内放油,将葱姜爆香后放入牛肉炒至牛肉变色,然后马上放入菠菜、胡萝卜、玉米粒一起炒三五分钟。
将炒好的食材倒入料理机里打碎的米饭中,放盐,小火熬十分钟左右,最后加入些香油调味。
煮粥
将大米、小米、胡萝卜丁、玉米粒放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火慢熬30-40分钟,直到粥体浓稠。