面条煮5分钟够了吗

煮面条的时间 取决于面条的种类和粗细。以下是一些常见情况的建议：

大多数干面条在沸水中煮3到5分钟即可熟透。

如果面条较粗，可能需要煮5分钟甚至更长时间。

新鲜的手工面可能需要更短的时间，通常3分钟左右即可。

煮挂面时，可以在锅中加少许食盐，一般每500毫升水加盐15克，这样煮出来的挂面不易糊。

面条水开后煮5至6分钟即可，若面条过厚还应多煮2至3分钟。

湿面条需要热水入锅，但不能直接煮，要在水里加入一点醋，目的是减少面的碱性，这样做出来的面条口感好，而且面更白。

湿面条一般煮3到3.5分钟口感最好。

建议

干面条：如果面条不是特别粗，煮5分钟通常就可以了。如果面条较粗，建议煮5到10分钟。

新鲜手工面：通常3分钟左右即可。