海鲜虾仁辅食怎么做

海鲜虾仁辅食的制作方法如下:

1. 虾仁炒花生米

食材

大虾

花生米

花椒粒

干辣椒

胡椒粉

料酒

淀粉

生抽

陈醋

蚝油

白糖

老抽

清水

做法

1. 大虾洗净,去虾线,加入胡椒粉、料酒、盐、淀粉和少许食用油腌制5分钟。

2. 花生米冷油下锅,中小火慢炸至金黄酥脆,捞出备用。

3. 锅中留底油,放入花椒粒和干辣椒段,小火炒香。

4. 调制料汁:生抽、陈醋、蚝油、白糖、老抽、淀粉和清水混合均匀。

5. 锅中加油,放入虾球,大火快炒至变红,捞出备用。

6. 锅中留少量油,放入葱段和蒜片,快速翻炒出香味。

7. 将料汁倒入锅中,大火烧开,放入虾球和花生米,快速翻炒均匀,裹上料汁即可出锅。

2. 香糯一口虾

食材

虾仁