烧卖是米饭还是糯米饭啊

烧卖 通常是以糯米为馅的，其外皮薄而韧，折皱尤如荷叶裙边，美观而富有艺术性。烧卖的面团是用温水调制而成，具有吃口柔糯细腻的特点。虽然也有使用普通大米制作的烧卖，但这种做法相对较少见，且口感会偏硬一些。在南方，烧卖多以糯米为主材，味道偏甜，皮和汤包的厚度差不多。而在北方，烧卖则大多以羊肉为主。总的来说，糯米烧卖是烧卖的一种常见形式，其独特的口感和风味使其成为一种受欢迎的风味小吃。如果家里没有糯米，也可以用普通大米代替，但口感会有所不同。