白木耳怎么炖熟的快一点

要使白木耳炖得更快更软烂，可以采取以下几种方法：

将白木耳提前用冷水泡发2个小时以上，或者用温水泡发1小时以上，直到完全膨胀变软。

将泡好的白木耳和水放入压力锅中，煮20-30分钟，放压后再煮30分钟左右即可煮烂煮粘稠。

将泡好的白木耳放入电炖锅中，加入适中的水量，直接炖煮4-5个小时即可粘稠。

将泡好的白木耳放入电饭煲中，加入稍多些水，一直煮2-3小时即可，注意不要把水煮干。

可以在煮到一半的时候加入其他食材，如红枣、枸杞等，这样可以避免影响汤的浓度和口感，同时也能增加营养和风味。

将泡好的白木耳放入搅拌机中搅打成泥状，然后再放入锅中煮，这样可以使白木耳更细腻，更容易煮烂。