晚餐吃虾仁菜谱

鸡蛋炒虾仁

食材：鸡蛋、虾仁、小葱

做法：

1. 虾仁开背去虾线，加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制15分钟。

2. 混合生抽、陈醋、豉油、老抽、辣椒粉、白糖和淀粉水搅匀。

3. 虾仁下锅煎至变色，盛出备用。

4. 鸡蛋加淀粉搅散下锅煎熟。

5. 淋上酱汁煮熟收汁，撒上芝麻和葱花即可。

酸辣柠檬腌虾

食材：虾仁、柠檬、青红辣椒、生抽、陈醋、蚝油、芝麻油、盐、鸡精、白芝麻、黑胡椒粉、蒜末、香菜末

做法：

1. 虾仁洗净，用柠檬汁、青红辣椒、生抽、陈醋、蚝油、芝麻油、盐、鸡精、白芝麻、黑胡椒粉、蒜末和香菜末腌制。

2. 腌制后装盘，即可享用酸甜开胃的柠檬虾。