红谷的做法
红谷的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
红粿
材料:糯米、糖、红色素、油、绿豆馅、花生馅、粽叶。
做法:
1. 糯米洗净泡一个晚上,磨成浆弄干。
2. 将糯米团、糖、红色素、油混合搅拌均匀,用手搓揉到不会粘手。
3. 把糯米团搓成长条切成小剂子,擀成圆形的,像包包子一样包起来。
4. 用模具印出好看的花来,垫上粽叶防止粘连,上蒸笼蒸15分钟。
5. 蒸好的成品糯糯的。
秘制红豆
材料:红豆、白糖、冰箱。
做法:
1. 红豆提前用清水泡24小时。
2. 将泡好的红豆放入锅中添入红豆两倍的水,大火熬熟。
3. 熬熟的红豆用凉水冲洗去除豆腥味,沥干水分放入碗中,一层红豆一层白糖。
4. 将红豆与白糖搅拌均匀,密封后放入冰箱24小时,取出即可食用。
红米粥
材料:红米、红豆、红衣花生、红枣、红糖。
做法:
1. 红豆和花生淘洗干净,浸泡4个小时以上。
2. 红米浸泡2个小时。
3. 红枣洗净去核。
4. 第二天起来,把所有食材放入电饭煲中,加入3倍的水量,按煮粥键。
5. 煮好后加入1大勺红糖,煮至融化即可出锅。
仿伊利红谷
材料:牛奶、红皮花生、黑米、红小豆、红米、白糖。
做法:
1. 所有材料提前浸泡。
2. 打豆浆并过滤,加糖和牛奶。
3. 喜欢甜的多放糖,搅拌均匀后放入冰箱。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试制作。