果蔬馒头要蒸多久才熟

果蔬馒头的蒸制时间主要取决于馒头的大小和蒸锅的功率。以下是一些常见情况和推荐时间：

一般需要蒸15到20分钟。

如果馒头较大，可能需要适当增加蒸煮时间，以确保内部完全熟透。一般大小的馒头如果是在3到4公分左右的直径，那上锅蒸十分钟左右就可以了。对于更大的馒头，可能需要蒸30分钟。

馒头冷水下锅可以有一个二次醒发的过程，帮助馒头进一步发酵和膨大。建议先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸10分钟，之后再用大火蒸10分钟。或者冷水下锅需要蒸25-30分钟。

如果使用热水下锅，馒头容易表皮变硬、夹生。建议先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸10分钟，之后再用大火蒸10分钟。

可以通过观察馒头表面是否变得略微透明，且用手轻按时能迅速恢复原状来判断馒头是否熟透。另外，也可以拿起馒头翻过来压一下，如果弹起来就熟了，如果有坑就说明还没有熟。

综合以上信息，建议根据馒头的大小和蒸锅的功率来调整蒸制时间。如果馒头较小，一般15-20分钟即可；如果馒头较大，建议20-30分钟，并在蒸制过程中注意观察馒头的变化，以确保其完全熟透。