夏日油炸泡面

夏日油炸泡面是一道简单又美味的夏日小吃，适合快速准备一顿饭。以下是一个基本的夏日油炸泡面食谱：

食材准备：

方便面

鸡蛋

香肠或火腿肠

蔬菜（如青菜、油菜等）

葱、姜、蒜

酱油、辣椒酱或其他调味料

植物油（如棕榈油）

制作步骤：

煮方便面

将足够的水倒入锅中，大火煮沸。

放入方便面，根据包装上的说明煮至“7次熟”（约2分钟）。

捞出方便面，用冷水冲洗，然后沥干水分备用。

准备炒制食材

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

香肠或火腿肠切片，蔬菜洗净切好。

葱切葱花，姜蒜切末。

炒制

锅中倒入适量植物油，加热至油温适中。

先炒鸡蛋，炒至熟透后盛出备用。