我笋烧木耳行吗

笋烧木耳是一道非常健康且美味的家常菜。根据提供的信息，笋和木耳可以一起炒制，且营养丰富，对身体有益。以下是制作笋烧木耳的步骤：

准备食材

莴笋1根

木耳几朵

胡萝卜半根

盐适量

生抽一勺

油适量

处理食材

黑木耳提前浸泡并清洗干净，撕成小朵。

莴笋去皮后切成薄片，胡萝卜切成薄片。

莴笋放入锅中焯下水后捞出，沥干水分。

炒制

锅内放油烧热，放入莴笋翻炒。

加入黑木耳一同翻炒，加入一勺盐调味。

过一会放入胡萝卜一同翻炒，加入一勺生抽提鲜。

炒至莴笋软烂即可出锅。

建议

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢酸味可以加入一些醋。

如果想要更加健康，可以适量减少油和盐的用量。