莲藕存放多久

莲藕的保存时间主要取决于其是否被切开以及保存方式。以下是一些关键点：

未切开的莲藕

室温保存：未切开的莲藕在室温中可保存一周左右。

冷藏保存：未切开的莲藕若放入冰箱冷藏，可保存更长时间，一般可保存半个月左右，甚至可储藏50天，若用砂土埋起来可保存5个月以上。

切开的莲藕

室温保存：切开的莲藕在室温中容易变质，建议尽快食用。

冷藏保存：切开的莲藕若用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏，可保存一周左右。

建议

未切开的莲藕：如果需要长时间保存，建议放在冰箱冷藏，并定期更换水或采取其他保鲜措施。

切开的莲藕：为了延长保存时间，建议在切口处覆以保鲜膜，并尽快食用。

通过以上信息，可以根据具体情况选择合适的保存方法，以确保莲藕的新鲜度和口感。