炸馒头煮了
炸馒头煮了,意味着将已经炸好的馒头片或馒头块放入水中进行煮制。以下是一种常见的炸馒头煮法:
炸馒头片
先将馒头切成片或块。
锅中倒入适量的食用油,油热后放入馒头片或块。
中小火炸至两面金黄酥脆,捞出控油备用。
煮馒头片
另起一锅,倒入适量的清水和适量的白糖,用中火将水烧开。
将炸好的馒头片放入锅中,搅拌均匀,使馒头片被糖水包裹住。
小火煮八分钟,直到锅里的水开始出现气泡时关火。
炸馒头块
将蒸好的馒头切成小块,用凉水冲一下或用鸡蛋液裹一下(鸡蛋一个打散)。
锅中倒入足够的食用油,油热后放入馒头块。
中小火炸至金黄色,捞出控油。