葱头炒小米饭

葱头炒小米饭是一道简单又美味的家常菜。以下是制作葱头炒小米饭的步骤：

准备食材

米饭：1碗

葱头（洋葱）：1个，切成葱花

鸡蛋：2个

食用油：适量

盐：适量

其他调料：可根据个人口味选择酱油、味精、香油等

炒鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。

炒葱头

锅中加入适量的油，油热后放入葱花炒香。注意油温不宜太热，以免葱花炒焦。

炒米饭

将剩米饭倒入锅中，用铲子铲碎，与炒香的葱花一起翻炒均匀。

根据个人口味加入适量的盐和其他调料，继续翻炒几分钟，使米饭充分吸收葱香味。

加入鸡蛋