用米饭做米饭披萨的做法

大米饭披萨是一种简单又有趣的创意料理，你可以根据自己的口味进行调整。以下是一种受欢迎的大米饭披萨做法：

材料准备：

剩大米饭

鸡蛋

面粉

酵母

盐、糖、食用油

火腿片、胡萝卜、青椒、洋葱、奶酪碎（可根据个人喜好选择其他配料如虾、鱿鱼、玉米粒等）

制作步骤：

将剩大米饭打入一个鸡蛋，加入一勺面粉、少量牛奶、酵母、盐、糖和食用油，搅拌均匀，揉成一个大米团。

将大米团醒面约20分钟，然后分成若干等份，用手掌压成大约0.5公分的饼状，作为披萨的底饼。

将火腿片、胡萝卜、青椒、洋葱等蔬菜切成丁备用。

如果使用其他配料如虾、鱿鱼等，也应提前处理好并切丁。

在平底锅中加入少许油，将大米饼底两面烙至微黄色，熟透后取出备用。

在烙好的大米饼底上均匀撒上芝士碎。

铺上准备好的蔬菜丁和肉类丁。

再撒上一层芝士碎，确保芝士均匀覆盖在配料上。

将组装好的披萨放入预热好的空气炸锅或烤箱中，以190度烤制约10分钟，直到芝士融化且表面呈金黄色。

将烤好的大米饭披萨取出，稍微放凉后即可享用。

小贴士：

可以根据个人口味调整配料和调料的用量。

如果喜欢口感更酥脆，可以在烙制底饼时适当延长火候。

使用空气炸锅可以更快速地完成烤制过程，且不易失败。

希望你喜欢这个简单又美味的大米饭披萨做法，不妨试试看!