金针菇标准

金针菇的标准主要包括以下几个方面：

地方标准

DB41/T 470-2006：由河南省质量技术监督局发布，规定了金针菇鲜品的术语和定义、分级要求、理化和卫生指标、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等内容。

DB13/T 958-2008：由河北省质量技术监督局发布，规定了金针菇菌种的质量要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、贮运等内容。

DB13/T 958-2008：由山东省质量技术监督局发布，规定了无公害食品金针菇的产地环境、培养基质、生产管理、采收及二潮菇管理、病虫害防治和生产档案管理等技术要求。

国家标准

GB/T 37671-2019：由国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会发布，规定了金针菇菌种的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存等内容。

其他标准

GH/T 1132-2017：由中华全国供销合作总社发布，规定了干制金针菇的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存等内容。

这些标准涵盖了金针菇从生产到销售的各个环节，确保了金针菇的质量和安全。建议在实际应用中，参考最新的标准，以确保符合当前的市场和法规要求。