能储藏的冬瓜
耐贮藏的冬瓜具有以下特点：
适宜的贮藏条件 ：冬瓜适宜在温度为10-15°C、相对湿度为70-75%且通风良好的环境中贮藏，可以保存数月。成熟度：
贮藏的冬瓜果实应充分成熟，不成熟的果实不耐贮藏。成熟的标志包括青皮冬瓜品种颜色变深绿、斑点变暗、果皮变硬、茸毛变少；粉皮冬瓜品种果皮变硬、表面蜡粉增多。
采收后处理：
采收后的冬瓜应放在阴凉处，使其体温缓缓降低，然后进行贮藏，这样可以减少烂瓜，延长贮存期。
贮藏方法
常温堆藏法：
在库房地上垫草，瓜堆在草上，按照瓜生长在田间的状态码放。卧放可以3个瓜堆成品字形，一组最多5个瓜。在30℃以下的环境中，可贮存4个月左右。
就地贮藏：挑选未充分成熟的瓜，分别用麦秆或稻草包裹，然后用绳扎牢，即可保存一段时间。
选择品种：
一般宜选择肉厚、含水量低的品种，如黑杂三号、黑皮冬瓜、粉皮冬瓜等，这些品种更耐贮藏。
注意事项：
贮藏期间应加强通风，特别是在中午气温较高时，要打开库窗进行通风换气，以保持库内干燥状态。
综上所述，冬瓜在适宜的贮藏条件下，可以保存数月，且耐贮藏性较好。选择成熟度适中、品种优良的冬瓜，并采取正确的采收后处理和贮藏方法，可以有效延长冬瓜的贮存期。